Malzmeler

6-8 tane patates

Su (patatesleri kaynatmak icin)

2 kasIk tereyagi

1 su bardagi sut

Tuz, karabiber

 

Hazirlanisi

Patatesler soyulur, dogranir ve bol suda kaynatilir. Yumusayan patatesler suzulur, sogumadan icine tereyagi ilave edilir ve ezilir. Sut, tuz ve karabiber eklenir iyice pure haline gelene kadar ezilir. Sicak olarak et, tavuk veya rosto yemekleri ile servis yapilir. Afiyet olsun.

Not: Istenirse uzerine rendelenmis kasar peyniri serpilir.