Hazirlanisi Patatesler soyulur, dogranir ve bol suda kaynatilir. Yumusayan patatesler suzulur, sogumadan icine tereyagi ilave edilir ve ezilir. Sut, tuz ve karabiber eklenir iyice pure haline gelene kadar ezilir. Sicak olarak et, tavuk veya rosto yemekleri ile servis yapilir. Afiyet olsun..

Kori sosu tarifi hazirlanisi: Yagi kucuk bir tencere koyun ve isitin. Kemikleri ekleyip sari bir renk alana kadar kavurun. Dogranmis sogani, kerevizi, koriyi,elmayi ve ketcapi ekleyip 2 dakika kavurun. Tuzu ve suyunu ilave edin agir agir kaynatin..

Baklava Yufkasinda Kavurmali Borek Yapilisi TEREYAGINI bir tavaya alip, eritin. Rendelenmis sogani koyup, 2 dakika kavurun. Kup kesilmis kavurma, kiyilmis sivri biber, ceviz, tuz, karabiber ve pulbiber ekleyip, tum malzemeyi 5 dakika kavurun..

Hamurun hazirlanisi: Unu eleyip maya ile karistirin. Uzerine tuz, seker, sivi yag ve yogurdu ekleyip iyice yogurun. Uzerini kapatip ilik ortamda 40-45 dakika bekletin. Firin tepsisini margarin ile yaglayin veya pisirme kagidi serin. Firini belirtilen dereceye ayarlayip isinmasi icin onceden acin.

Hamurun hazirlanisi: Bugday ununu eleyin, kepekli un ve maya ile karistirin. Toz seker, tuz, su ve sivi yagi ekleyip mikserin hamur karistirici uclari ile 5 dakika cirpin. Hamurun uzerini kapatip ilik ortamda 40-50 dakika bekletin.